Сделайте десерт полезным!

Тирамису, эклеры, медовик, наполеон, чизкейк...этот список можно продолжать и продолжать любимыми с детства, вкусными, но не очень полезными лакомствами. А вкусными могут быть не только сладости с высоким содержанием сахара.

Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия даёт рекомендации по выбору полезных десертов:

Горький шоколад

Обратите внимание - не темный, а именно горький! В нем более 72% какао-бобов. Такой шоколад богат фосфором, кальцием и калием, содержит витамины, в небольшом количестве железо, магний, натрий и другие микроэлементы. Хотя полезных свойств в нем достаточно, злоупотреблять не стоит. Дневная норма горького шоколада - не более 30 г (это до 1/3 плитки).

Мёд

Натуральный продукт, который слаще любой конфеты. Он обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет. Сегодня в продаже можно найти взбитый мед-суфле - настоящий деликатес с добавлением фруктов, ягод, орехов.

Зефир и пастила

Сладкие и не сильно калорийные кондитерские изделия. Сделают чаепитие приятным и не добавят лишних килограммов. Основа зефира и пастилы - фруктовое или ягодное пюре, яичные белки и натуральные загустители. Выбирайте продукт без сахара, добавок и шоколадной оболочки.

Мармелад

Низкокалорийная сладость, содержащая полезные вещества - инулин и пектин. Готовят его из ягод и фруктов, богатых витаминами. Выбирайте натуральный мармелад без сахара, ароматизаторов и красителей.

Варенье, джемы и фруктово-ягодные пюре

Отличный вариант - десерты домашнего приготовления. Идеально, если это консервация в собственном соку с минимальным добавлением сахара. В таком виде фрукты и ягоды сохраняют свои полезные свойства.

Также Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия напоминает, что при покупке кондитерских изделий необходимо обращать внимание на маркировку товара, на которой должна быть информация о составе, дате изготовления, сроках годности, условиях хранения.