Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясных продуктов

В рамках реализации полномочий по обеспечению законности при продаже мясной продукции организациями торговли и общественного питания, в том числе реализующих свою продукцию на ярмарках выходного дня и объектах придорожного сервиса  Управлением Роспотребнадзора по Республике Ингушетия  за период 2021г.  проведено 44 плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих продажу мяса и мясной продукции.

За выявленные в ходе проверок нарушения по фактам реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность составлено 18 протоколов об административном правонарушении. Вынесены постановления о наложении административных штрафов на общую сумму 72    тысячи рублей.

В рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в 2021г. в  ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Ингушетия» исследовано 33 пробы мясной продукции на санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели.

В целях профилактики совершения правонарушений Управлением Роспотребнадзора по РИ  на постоянной основе организована работа с бизнес-сообществом.

Контроль за качеством и безопасностью мяса и мясных изделий на потребительском рынке республики продолжается.