Принципы питания зимой .

В холодное время года организм испытывает серьёзный стресс: недостаток витаминов, ослабленный иммунитет, воздействие вирусов, переохлаждение – всё это не лучшим образом сказывается на самочувствии. Иммунная защита организма, работа всех его органов и систем напрямую зависит от характера питания.

В зимнее время рекомендуется придерживаться следующих простых принципов правильного питания:

              Сбалансированное и разнообразное питание. В рационе должны присутствовать продукты из всех групп: молочные, мясные, рыбные, злаки, овощи и фрукты (в том числе замороженные), орехи. 

Регулярные приёмы пищи. Это не только способствует правильному пищеварению без набора веса, но и даёт организму необходимую энергию для работоспособности и сохранения тепла. 

              Употребление углеводов. К ним относятся злаковые, каши, бобовые, хлеб из цельного зерна. Они заряжают организм энергией на несколько часов, укрепляют здоровье и не способствуют набору лишнего веса. 

             Увеличение калорийности еды за счёт полезных белков. Это мясо птицы и рыбы, морепродукты, печень. 

              Горячая еда и напитки. Супы быстро усваиваются, помогают восполнять водный баланс организма, способствуют пищеварению и согревают организм. 

      Достаточное количество жидкости. Даже в холодное время года рекомендуется употреблять не менее 1,5–2 л жидкости в день. Для этого лучше всего подойдут вода, тёплый чай, компоты, отвары ягод, а также свежевыжатые соки из моркови и цитрусовых. 

Для составления индивидуального рациона с учётом особенностей организма рекомендуется обратиться к диетологу.