Начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия приняла участие в прямом эфире НТРК "Магас"

Начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия Ганиева К.Б. приняла участие в прямом эфире канала НТРК "Магас" передачи "Магас Live".

Ганиева К.Б. дала советы по выбору качественному выбору хлебобулочных изделий, условий хранения и рассказала ою изменениях, внесенных в ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки.

В России с 1 апреля меняется ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки. Росстандарт утвердил новый документ, согласно которому теперь можно будет выпекать подовый хлеб овальной формы, а масса изделия может быть менее 0,5 кг по согласованию с заказчиком. Из документа также убрали период реализации продукции. По мнению экспертов, изменившийся госстандарт защитит требования к продукции, разработанные ещё в СССР. Таким образом, ГОСТ начнёт соответствовать изменившимся реалиям.