Опубликовано ср, 01/04/2026 - 19:01 пользователем 
rpn
Начальник отдела санитарного надзора 
Управления Роспотребнадзора по 
Республике Ингушетия Ганиева К.Б. приняла 
участие в прямом эфире канала НТРК "Магас" 
передачи "Магас Live".

Ганиева К.Б. дала советы по выбору 
качественному выбору хлебобулочных 
изделий, условий хранения и рассказала ою 
изменениях, внесенных в ГОСТ на белый хлеб 
из пшеничной муки.

В России с 1 апреля меняется ГОСТ на белый 
хлеб из пшеничной муки. Росстандарт 
утвердил новый документ, согласно 
которому теперь можно будет выпекать 
подовый хлеб овальной формы, а масса 
изделия может быть менее 0,5 кг по 
согласованию с заказчиком. Из документа 
также убрали период реализации продукции. 
По мнению экспертов, изменившийся 
госстандарт защитит требования к 
продукции, разработанные ещё в СССР. Таким 
образом, ГОСТ начнёт соответствовать 
изменившимся реалиям.

.... Категория документа:

 * ПРЕСС-ЦЕНТР [1]


[1] https://06.rospotrebnadzor.ru/245