Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия контролирует объекты общественного питания социальных учреждений ( дошкольные учреждения, школы, больницы)
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в образовательных и социальных организациях усилен контроль за организацией питания, в том числе за поступающими пищевыми продуктами на пищеблоки организаций с обязательным применением лабораторного контроля. Особое внимание уделяется контролю за организацией питания детей в детских образовательных организациях так как полноценное, сбалансированное, безопасное питание является важнейшим условием нормального функционирования человеческого организма, особенно в период его роста и развития.
В ходе проводимых плановых и внеплановых проверок проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов. Исследовано 30 проб поставляемой пищевой продукции в социальных учреждениях, из них все соответствовали установленным требованиям.
В ходе проводимых плановых и внеплановых проверок проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов специалистами Роспотребнадзора продолжают выявляться различные нарушения в сфере организации питания, наиболее часто встречаются из них: нарушение правил мытья посуды, нарушение режимов уборки пищеблоков, нарушение в части маркировки производственных столов, посуды, инвентаря и др. Нарушения обязательных требований при работе пищеблоков могут привести к возникновению и распространению групповых инфекционных заболеваний среди детей образовательных организаций.
По итогам проведенных проверок к должностным и юридическим лицам, допустившим нарушения санитарного законодательства приняты соответствующие меры административного воздействия.
Обращаем внимание представителей родительских комитетов образовательных организаций, что по всем вопросам, замечаниям и предложениям, касающимся улучшения качества организации питания детей Вы можете обратиться в территориальные отделы органов Роспотребнадзора по месту жительства для совместного решения с администрациями образовательных и социальных учреждений имеющихся проблем Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия продолжает контроль за организацией питания в образовательных и социальных учреждениях.