О проведении проверок качества молока и молочной продукции
Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия было и остается предотвращение оборота фальсифицированной пищевой продукции, в частности молока и молочной продукции. В связи с этим, при проведении проверок особое внимание уделялось именно этой группе пищевых продуктов.
В рамках поручения Правительства Российской Федерации и Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 222 от 29.03.2016г. «О проведении проверок молока и молочной продукции»в течение 2016 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Ингушетия проведено 90 плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий возбуждено 25 дел об административных правонарушениях на общую сумму 150 тысяч рублей.
Основные нарушения, выявленные при проведении мероприятий:
-отсутствие маркировки на реализуемых молочных продуктах;
-несоблюдение условий хранения продукции;
-отсутствие информации для потребителя.
В торговых предприятиях и в социальных учреждениях республики были отобраны пробы масла сливочного, масла шоколадного, молока питьевого и направлены для исследования в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Ингушетия». Всего в течение 2016 года в результате лабораторных исследований выявлено 26 образцов фальсифицированной молочной продукции, не соответствующей установленным требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям идентификации, в частности по жирно-кислотному составу (замена молочного жира жирами растительного происхождения). С реализации снято 26 партий молока и масла сливочного объемом 130 кг.
Наиболее часто молочная продукция не соответствовала требованиям Технического регламента по показателям идентификации (несоответствие по физико-химическим показателям). По санитарно-химическим и микробиологическим показателям все исследованные пробы отвечали требованиям Технического регламента. Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия проведен ряд поэтапных мероприятий, направленных на недопущение к дальнейшему обороту такой продукции в торговой сети, а именно:
-выданы предписания по приостановке реализации фальсифицированной продукции, изъятию ее из оборота, разработке программ мероприятий по предотвращению вреда здоровью;
-в Управления Роспотребнадзора субъектов РФ, по месту нахождения изготовителей и поставщиков фальсифицированной продукции, направлена соответствующая информация, для принятия мер к изготовителям (поставщикам).
В ходе контрольно-надзорных мероприятий проводились лабораторные исследования ввозимой на территорию Республики Ингушетия молочной продукции, а также продукция местного производителяООО «Молоко Ингушетии».Фальсифицированной продукции не обнаружено.
Ситуация по обороту молока и молочной продукции находится на контроле Управления.