ПОСТАНОВЛЕНИЕ Об усилении производственного контроля при реализации бахчевых культур в летний период

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ

ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты

прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ

ПО РЕСПУБЛИКЕ ИНГУШЕТИЯ

01.06.2016г. №4

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

Об усилении производственного контроля при реализации бахчевых культур в летний период

Анализ ситуации с оборотом бахчевых культур и другой плодоовощной продукции на потребительском рынке республики в летний период свидетельствует о многочисленных нарушениях санитарных правил и законодательства по защите прав потребителей в этой сфере. Практически во всех крупных населенных пунктах Республики Ингушетия наблюдаются многочисленные случаи торговли бахчевыми культурами в неустановленных местах, осуществляющиеся без соответствующих условий для хранения и реализации продукции.

Учитывая тот фактор, что для увеличения урожайности и для сокращения сроков созревания бахчевых культур производителями широко используются удобрения и средства химической защиты растений, достаточно токсичные для человека, необходимо проведение лабораторных исследований на определение уровня содержания токсичных для человека веществ. По данным мониторинга органов Роспотребнадзора в Республике Ингушетия бахчевая продукция реализуется без проведения лабораторных анализов. Кроме того, при реализации в неустановленных местах эта продукция постоянно подвергается воздействию прямых солнечных лучей, высокой температуры, пыли, выхлопных газов от автомобилей. Все эти факторы способствуют значительному снижению качества этих пищевых продуктов.

Ежегодно среди населения наблюдаются многочисленные случаи отравления бахчевыми культурами, основным этиологическим фактором которых является высокое содержание нитратов. Также необходимо учитывать, что пищевой фактор является одним из основных в передаче инфекционных заболеваний, в том числе таких распространенных, как кишечные инфекции, туберкулез, глистные инвазии и др.

На основании вышеизложенного, руководствуясь ст.51 Полномочия главных государственных санитарных врачей и их заместителей, ст.29 Организация и проведение санитарно – противоэпидемиологических профилактических мероприятий Федерального закона №52 О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения,

ПОСТАНОВЛЯЮ:

Администрациям населенных пунктов и дирекциям рынков Республики Ингушетия:

1.Обустроить специальные, соответствующие санитарным требованиям, места на территориях населенных пунктов, в том числе на территориях рынков, для осуществления торговли бахчевыми культурами. Не допускать несанкционированную торговлю в неотведенных местах.

2.Обеспечить обязательный производственный контроль гигиенической безопасности реализуемой бахчевой продукции. Разрешать торговлю только при наличии протокола лабораторного испытания ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РИ на реализуемую партию бахчевых культур.

3.Обеспечить регулярную уборку отведенных для торговли бахчевыми культурами территорий, сбор и вывоз образующихся отходов.

Главный государственный

санитарный врач по РИ ______________ Б.Д.Комурзоев