О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания.
Во исполнение Поручения Правительства Российской Федерации от 28.06.2016г. за №2 и Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека за №794 от 14.07.2016г. О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия совместно со специалистами Россельхознадзора, Ветеринарного управления Республики Ингушетия, администраций городов и районов, участковой службой МВД РФ по РИ, специалистами НТРК Ингушетия проводятся мероприятия по контролю за оборотом пищевой продукции, особенно мясных продуктов, и по проверке соблюдения требований санитарного законодательства объектами торговли и общественного питания на территории Республики Ингушетия.
В ходе мероприятий проверено 6 организаций общественного питания (кафе-шашлычные), расположенных вдоль трассы федерального значения М-29 Кавказ в районе с.п.Барсуки и с.п.Гази-Юрт, 12 организаций общественного питания на ООО Универсальный крытый рынок в г.Назрань, 8 мясных павильонов в г.Назрань и Назрановском районе, также бойня, осуществляющая забой скота. При этом особое внимание уделялось соблюдению требований по сбору и утилизации отходов, гигиенических норм и правил, наличию сопроводительных документов на продовольственное сырье, подтверждающих его качество и безопасность.
По результатам данных проверок выявлены нарушения по санитарно-техническому состоянию и гигиеническому содержанию объектов, правил хранения и реализации пищевой продукции, правил личной гигиены, организации производственного контроля. По результатам проверок наложено 26 штрафов на сумму 110 тысяч рублей.
Сотрудниками ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Ингушетия отобрано 20 проб готовой продукции и пищевого сырья. Проб, не соответствующих требованиям гигиенических нормативов, не выявлено.
Контрольно-надзорные мероприятия по проверке соблюдения требований санитарного законодательства на объектах торговли и общественного питания на территории Республики Ингушетия будут продолжаться.
