Контроль за объектами общественного питания социальных учреждений
Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия (далее – Управление) проводит постоянный контроль за организацией питания в образовательных учреждениях.
Под контролем Управления функционируют 73 дошкольных образовательных организаций, 119 общеобразовательные организации, 11 образовательных организаций среднего профессионального образования. За 2019-2020 учебном году охват горячим питанием в общеобразовательных организациях составил 24,1%, охват горячим питанием в дошкольных организациях и средних профессиональных образовательных организациях составил 100%.
За первый месяц нового 2019-2020 учебного года проведено 25 надзорных мероприятий по контролю за организацией питания в социальных учреждениях. По выявленным нарушениям составлено 4 протокола об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ.
В ходе проведения контрольно- надзорных мероприятий применялись лабораторные методы исследования, по результатам которых установлено, что качество готовых блюд, по микробиологическим показателям в сравнении с сентябрем 2018-2019 учебного года улучшилось: удельный вес исследованных проб, не отвечающих гигиеническим требованиям составил 0,4% сентябрь 2018-2019 учебного года - 0,5%).
В рамках подготовки к новому 2019-2020 учебному году проверены 21 поставщик продовольственного сырья и пищевых продуктов в дошкольные учреждения и образовательные организации, нарушений в отношении поставщиков не выявлено.
В период летней оздоровительной кампании 2019 года не были зарегистрированы случаи поставок некачественных продуктов питания и продовольственного сырья в организации отдыха детей и их оздоровления.
Вопросы организации и качества питания в социальных учреждениях остаются на контроле Управления.
Родители имеют возможность обратиться с жалобой на неудовлетворительное качество питания в образовательных учреждениях в Управление.
Телефон «горячей линии» 8(8734)55-03-21, 55-02-22 работает каждый день.