Опубликовано чт, 08/07/2021 - 11:50 пользователем 
rpn
Управление Роспотребнадзора по 
Республике Ингушетия осуществляет 
контроль качества и безопасности молока и 
молочной продукции, находящихся 
в обращении на потребительском рынке 
региона, в том числе в учреждениях 
социальной сферы.

В  1 полугодии 2021 года проверено 12 
хозяйствующих субъектов, занятых в сфере 
производства и реализации молока и 
молочных продуктов.        

На показатели качества и безопасности 
исследовано 12 проб молочной продукции, в 
т.ч. 12 по микробиологическим показателям, 
12 – по признаками фальсификации, 12 по 
санитарно-химическим показателям, 
несоответствий  гигиеническим 
нормативам не выявлено.

В исследованных образцах не обнаружены 
патогенные микроорганизмы, пестициды, 
микотоксины, соли тяжелых металлов 
(мышьяк, ртуть, свинец, кадмий), 
генно-модифицированные организмы, 
антибиотики и радиоактивные вещества. 

Проинспектировано 4,5т молока и 6,7 т 
молочной продукции. Несоответствий  в 
связи с истекшим сроком годности, 
отсутствием маркировки, с признаками 
фальсификации не обнаружено.

По результатам надзорных мероприятий за 
допущенные нарушения виновные лица 
привлечены к административной 
ответственности, наложено штрафов на 
сумму 40 тыс. рублей. В адрес организаций 
выданы предписания об устранении 
нарушений требований технических 
регламентов о разработке программы 
мероприятий по предотвращению причинения 
вреда.

Рекомендации по покупке и потреблению 
молочной продукции:

- приобретайте продукцию только в 
стационарных торговых организациях 
(магазинах, супермаркетах, дискаунтерах). 
Не следует покупать молоко и продукты его 
переработки у случайных лиц, на стихийных 
рынках, а также продукцию домашнего 
производства;

- потребитель имеет право запросить 
документы, подтверждающие качество и 
безопасность реализуемой продукции;

- обращайте внимание на сроки годности, 
условия хранения молочной продукции, 
которая должна храниться только в 
холодильной витрине, оснащенной 
термометром;

- внимательно читайте этикетку. 
Производитель может указать мелким 
шрифтом в составе продукта наличие 
растительных жиров.

Кроме того, с 1 июля 2019 года потребителю 
проще ориентироваться в многообразии 
молочных, молочных составных и 
молокосодержащих продуктов на полках 
магазинов, так как в связи с вступившими 
изменениями в Правила продажи отдельных 
видов товаров, эти продукты визуально 
разделены от иных пищевых продуктов, а 
также сопровождаются информационной 
надписью «Продукты без заменителя 
молочного жира».