Опубликовано пт, 09/10/2020 - 09:17 пользователем 
rpn
Управлением Роспотребнадзора по 
Республике Ингушетия регулярно 
осуществляется мониторинг за качеством и 
безопасностью мясных продуктов, 
находящихся в обороте на потребительском 
рынке.

В ходе контрольно-надзорной деятельности 
и в рамках производственного контроля в 3 
квартале 2020 года исследовано  37 проб 
 мясной продукции, в том числе, на 
соответствие гигиеническим нормативам по 
показателям химической контаминации, 
микробиологической загрязненности, а 
также по физико-химическим показателям и 
показателям идентификации.

По микробиологическим показателям 
исследовано 37 проб мяса и мясных 
продуктов, все пробы отвечали 
гигиеническим требованиям.

По санитарно-химическим 
показателям исследовано 20 проб мяса и 
мясных продуктов, все пробы отвечали 
гигиеническим требованиям.

По физико-химическим показателям 
(показатели идентификации) исследовано 20 
проб, нестандартных проб не выявлено.

По результатам надзорной деятельности 
приостановлена реализация 1-й партии 
мясной продукции по причине отсутствия 
маркировки на транспортной и 
потребительской упаковке, общим весом 8 
кг.

Управлением приняты административные 
меры: выданы предписания о 
приостановлении реализации продукции, 
несоответствующей требованиям 
технических регламентов; о разработке 
изготовителем программы мероприятий по 
предотвращению причинения вреда. 
Возбуждено дело об административном 
правонарушении.

Ситуация по обеспечению качества и 
безопасности мяса и мясной продукции 
остаётся на контроле Управления 
Роспотребнадзора по Республике 
Ингушетия.