*/Внеплановые проверки общеобразовательных и дошкольных учреждений г.Назрань/* Управлением Роспотребнадзора по РИ по поручению Прокуратуры г.Назрань проведены внеплановые контрольно-надзорные мероприятия в общеобразовательных и дошкольных учреждениях г.Назрань по организации процесса питания. *ГБОУ Школа –лицей г.Назрань* *Директор: Шадыжева М.Б.* *Поставщик: Мержоев А.О.* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. Дети питаются за счет родительской платы. *ГКОУ СОШ №1, г.Назрань, пр. Базоркина, №4* *Директор: Ужахова Л.Х.* *Поставщик: Сагов Ахмед Алиханович.* Соблюдаются условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов. В данной школе отсутствует горячее питание. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. *ГКОУ СОШ №2, г.Назрань, ул.Осканова,№27* *Директор: Хазбиева З.Б.* *Поставщик: Сагов Идрис Алиханович.* Соблюдаются условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов. В данной школе отсутствует горячее питание. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. *ГКОУ СОШ №3, г.Назрань, ул.Московская,№35* *Директор: Янарсанова М.Г.* *Поставщик: Сагов Идрис Алиханович.* Соблюдаются условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов. В данной школе отсутствует горячее питание. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. *ГК ОУ СОШ №4 г.Назрань, пр. И.Базоркина, №2* *Директор: Гетагазова Х.А.* *Поставщик: Сагов Ахмед Алиханович.* Помещение столовой арендуется предпринимателем Албогачиевой Зинаидой Макшариповной. -Албогачиева З.М. работает без документов о гос.регистрации (ОГРН и ИНН), что является нарушением ч.1 ст.9 ФЗ 2300-1 О защиты прав потребителей» от 07.02.1992г.; -продукты питания готовятся без нормативных документов (калькуляционных и технологических карточек и карточек раскладки), что является нарушением ч.2 ст.10 ФЗ 2300-1 О защиты прав потребителей» от 07.02.1992г. и п.8 п.п. 8.1 и 8.2. СанПиН 2.3.6.1079-01 Сан.-эпид.требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья»; -на используемое сырье для приготовления детского питания не представлены товарно-сопроводительные документы (счет - фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия, на продукты животноводства и сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы), что является нарушением ч.1 ст.8 ФЗ 2300-1 О защиты прав потребителей» от 07.02.1992г., п.12 Постановления Правительства РФ за №55 от 19.01.1998г. и п.7 п.п.7.8, СанПиН 2.3.6.1079-01 Сан.-эпид.требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; -не соблюдаются санитарно-противоэпидемиологические мероприятия (для проведения уборок отсутствуют дезинфицирующие средства), что является нарушением ст.29 ФЗ №52 О сан.-эпид.благополучии населения» от 30.03.1999г.; -поваром не пройден проф.мед.осмотр, что является нарушением ст.34 ФЗ №52 О сан.-эпид.благополучии населения» от 30.03.1999г. -не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (молоко хранится на полу), п.5 ст.15 ФЗ №52 О сан.-эпид.благополучии населения» от 30.03.1999г. *ГКОУ СОШ №5 г.Назрань* *Директор: Мальсагова Р.К.* Помещение столовой арендует Куштова М.М. у школы. -повара пищеблока данного учреждения работают без гос.регистрации (ОГРН и ИНН), что является нарушением ч.1 ст.9 ФЗ 2300-1 О защиты прав потребителей» от 07.02.1992г. Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Продукты питания готовятся согласно нормативным документам. Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. Дети питаются за счет родительской платы. *ГБОУ Школа-гимназия №1 г.Назрань* *Директор: Галаева М.Ю.* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Продукты питания готовятся согласно нормативным документам. Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. Дети питаются за счет родительской платы. *МК ДОУ №6 г.Назрань, пр.И.Базоркина,№23* *Заведующая: Шадиева Л.А.* *Поставщик: Султыгов Адам Исламович* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Продукты питания готовятся согласно нормативным документам. Представлена копия договора между поставщиком и ЦАО (центральный административный округ). При проведении плановой проверки был составлен административный материал на заведующую данного учреждения по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ. *МК ДОУ №3 г.Назрань, ул.Московская,№15* *Заведующая: Добриева Заретхан Мусаевна* *Поставщик: Султыгов Адам Исламович* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Продукты питания готовятся согласно нормативным документам. Представлена копия договора между поставщиком и ЦАО (центральный административный округ). *МК ДОУ №4 г.Назрань, пр.И.Базоркина,№39* *Заведующая: Берсанова Л.А.* *Поставщик: Султыгов Адам Исламович* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Продукты питания готовятся согласно нормативным документам. Представлена копия договора между поставщиком и ЦАО (центральный административный округ). *МК ДОУ №5 г.Назрань, пр.И.Базоркина,№26* *Заведующая: Дидигова Фатима Магомедовна* *Поставщик: Султыгов Адам Исламович* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Продукты питания готовятся согласно нормативным документам. Представлена копия договора между поставщиком и ЦАО (центральный административный округ). *МК ДОУ №8 г.Назрань, пр.И.Базоркина,№36* *Заведующая: Дидигова Анжела Бекхановна* *Поставщик: Султыгов Адам Исламович* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Продукты питания готовятся согласно нормативным документам. Представлена копия договора между поставщиком и ЦАО (центральный административный округ). *Школа – Интернат г.Назрань, ул.Кавказская, №16* *Директор: Арсельгов Хаджимурат Юсупович* *Поставщик: ООО Ингсервис»* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. Дети получают бесплатное горячее питание. *ГКОУ СОШ №10 г.Назрань, м/о Насыр-Кортский, ул. Школьная,30* *Директор: Мержоев Магомед Микаилович* Соблюдаются условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов. В данной школе отсутствует горячее питание. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. *МК ДОУ№10 г.Назрань, м/о Насыр-Кортский, ул. Школьная,30* *Заведующая: Чапанова Наталья**Умаровна * *Поставщик: Исмаилова Луиза Султановна* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. На используемое сырье для приготовления детского питания представлены товаросопроводительные документы (счет-фактуры, сертификаты соответствия, декларация соответствия). Также на продукты животноводства и на сельхозпродукты представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Повара пищеблока данного учреждения работают в штатном режиме. Продукты питания готовятся согласно нормативным документам. Представлена копия договора между поставщиком и ЦАО (центральный административный округ). Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. *ГКОУ СОШ №7 г.Назрань, м/о Гамурзиевский, ул. Албогачиева,17* *Директор: Мальсагов М.Р. * *Поставщик: ОАО Назрановский хлебозавод», ген. директор Машхоев М.Х.* Соблюдаются условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов. В данной школе отсутствует горячее питание. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. *ГКОУ СОШ №9 г.Назрань, м/о Гамурзиевский, ул. Суворова,3* *Директор: Сагова Мадина Зелимхановна* *Поставщик: ОАО Назрановский хлебозавод», ген. директор Машхоев М.Х.* Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. В данной школе отсутствует горячее питание. В буфете раздатчицей молоком и булочками по программе ВЦП Школьное молоко» реализуются запрещенные продукты питания в общеобразовательных учреждениях» (чипсы и газированная вода). Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. *ГКОУ СОШ №8 г.Назрань, м/о Гамурзиевский, ул. Албогачиева, 142* *Директор: Озиева Р.М.* *Поставщик: ОАО Назрановский хлебозавод», ген. директор Машхоев М.Х.* Соблюдаются условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов. В данной школе отсутствует горячее питание. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. Представлены договора между поставщиком и директором данного учреждения. *ГКОУ НОШ №16 г.Назрань, м/о Гамурзиевский, ул. Албогачиева, 96* *Директор: Албогачиева Фатима Магомедовна* *Поставщик:**ОАО Назрановский хлебозавод», ген. директор Машхоев М.Х.* Условия хранения пищевых продуктов не соблюдаются (булочки хранятся в картонных ящиках), сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. Продукты питания готовятся без нормативных документов (калькуляционных и технологических карточек и карточек раскладки), что является нарушением ч.2 ст.10 ФЗ 2300-1 О защиты прав потребителей» от 07.02.1992г. и п.8 п.п. 8.1 и 8.2. СанПиН 2.3.6.1079-01 Сан.-эпид.требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья»; -повара пищеблока данного учреждения работают без гос.регистрации (ОГРН и ИНН), что является нарушением ч.1 ст.9 ФЗ 2300-1 О защиты прав потребителей» от 07.02.1992г. На продукты животноводства и на сельхозпродукты не представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Дети питаются за счет родительской платы. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. Договора между поставщиком и директором данного учреждения не представлены. *ГКОУ СОШ №11 г.Назрань, м/о Насыр-Кортский, ул. Эсмурзиева, 23* *Директор: Тумгоев Мурад Магомедович* *Поставщик: ОАО Назрановский хлебозавод», ген. директор Машхоев М.Х.* Условия хранения пищевых продуктов и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. Договора между поставщиком и директором данного учреждения представлены. *ГКОУ НОШ №17 г.Назрань, м/о Насыр-Кортский, ул. Почтовая, №32.* *Директор: Марзиева Ханифа Анатольевна* Условия хранения пищевых продуктов не соблюдаются (молоко хранится на полу), сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. Договора между поставщиком и директором данного учреждения представлены. *ГКОУ СОШ №14 г.Назрань, м/о Альтиевский, ул. Школьная б/н* *Директор: Тамбиева М.У.* Помещение столовой арендует Албогачиева Я.А. у школы. Повара пищеблока данного учреждения работают без гос.регистрации (ОГРН и ИНН), что является нарушением ч.1 ст.9 ФЗ 2300-1 О защиты прав потребителей» от 07.02.1992г. На продукты животноводства и на сельхозпродукты не представлены вет. справки о проведении ветеринарной экспертизы. Условия хранения и сроки хранения пищевых продуктов соблюдаются. Дети питаются за счет родительской платы. По программе ВЦП Школьное молоко» учащиеся начальных классов получают бесплатные молоко и булочки, в наличии имеются сертификат соответствия на молоко и протокол испытания на булочки. Договора между поставщиком и директором данного учреждения представлены.