Опубликовано ср, 22/04/2026 - 09:34 пользователем 
rpn
-------- ОГУРЕЦ – ПРЕДСТАВИТЕЛЬ СЕМЕЙСТВА
         ТЫКВЕННЫХ, ОДИН ИЗ САМЫХ
         ВОСТРЕБОВАННЫХ ОВОЩЕЙ В МИРЕ.  ------------

Его начали использовать в пищу более 6 
тысяч лет назад. Сегодня выращивают 
практически на всех континентах. 
На территорию России огурец попал 
примерно в XVI веке. Он хорошо прижился 
в климате средней полосы и южных 
регионов. 

В огурцах содержатся калий, фосфор, хлор, 
кальций, магний. Есть и другие макро- 
и микроэлементы, витамины, сахариды. 
Остальные 97-98% занимает вода. Как раз с ней 
связана основная масса полезных свойств 
овоща, но не все.

-------- /ПОЛЬЗА ОГУРЦА ДЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО
         ОРГАНИЗМА:/ ------------------------------------------------

1. плод – отличный увлажнитель. Обилие 
воды в составе подкрепляется свойствами 
калия положительно влиять на снабжение 
жидкостью органов и тканей;
2. огурец оказывает мочегонный эффект, 
который помогает избавиться от отеков и 
излишков жира в тканях организма;
3. овощ – природный абсорбент. Он активно 
выводит яды и другие вредные вещества при 
интоксикации;
4. при минимуме калорий огурец способен 
дать ощущение насыщения, что очень 
полезно во время диет;
5. соли в составе огурца выравнивают 
кислотно-щелочной баланс и процесс обмена 
веществ, нейтрализуют и выводят из 
организма излишки кислых соединений. 
Поэтому овощ является отличным средством 
против камней в почках;
6. плоды содержат в большом объеме 
клетчатку. По этому показателю огурцы 
лидируют среди овощей. Благотворно влияют 
на работу сердца, кровеносной системы;
7. овощ расщепляет сахарозу;
8. нежные пищевые волокна огурца очищают 
кишечник, благоприятно влияя на его 
моторику и перистальтику;
9. огурец богат витамином С. Это 
способствует укреплению иммунитета.

*«Вредные» свойства огурцов*

Водянистая основа огурца очень уязвима. 
Она может накапливать вредные вещества. 
В выращивании ранних или несезонных 
огурцов, скорее всего, используются 
искусственные стимуляторы или пестициды, 
поэтому они могут быть вредны 
для организма человека. Такие овощи врачи 
категорически не рекомендуют покупать.

Риски: отравления, расстройства работы 
ЖКТ, печени и почек. Нитраты могут дать 
о себе знать не сразу, но достаточно 
долго будут находиться в вашем организме, 
ожидая пополнения до критического 
количества.

В целом же огурцы в умеренных 
количествах – низкокалорийный и вкусный 
продукт, полезный для кишечника, который 
может с полным правом быть включен 
в любую систему здорового питания.

/Источник: https://здоровое-питание.рф [1]/

/         /

.... Категория документа:

 * ПРЕСС-ЦЕНТР [2]


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/
[2] https://06.rospotrebnadzor.ru/245