Опубликовано ср, 11/03/2026 - 13:53 пользователем 
rpn

Роспотребнадзор напоминает, что 
бруцеллез — это острое 
инфекционно-аллергическое, зоонозное 
заболевание, передающееся от больных, 
преимущественно, сельскохозяйственных 
животных человеку.

От человека к человеку инфекция не 
передаётся.

Возбудитель бруцеллеза относится к роду 
Brucella.

Существует несколько штаммов бактерий 
бруцелл. Одни виды встречаются у коров. 
Другие встречаются у собак, свиней, овец, 
коз и верблюдов.

Основными источниками бруцеллезной 
инфекции для человека- являются овцы, 
козы, крупный рогатый скот, свиньи.

Факторами передачи инфекции человеку от 
больного животного - служат сырье 
животного происхождения (шерсть, пух, 
шкуры), мясомолочные продукты, 
инфицированные предметы ухода за 
животными, экскременты и другие объекты, 
инфицированные бруцеллами.

*Пути заражения человека бруцеллезом:*

 * контактным (с больным животным или
   сырьем и продуктами животного
   происхождения),
 * алиментарным (при употреблении мяса и
   молочных продуктов, полученных от
   больных бруцеллезом животных и не
   прошедших достаточную термическую
   обработку),
 * аэрогенным путями.

Инкубационный период составляет от 1 
недели до 2-х месяцев. Начало заболевания, 
как правило, сопровождается подъемом 
температуры тела до 39 - 40 °C (характерны 
подъемы температуры в вечерние и ночные 
часы).

*Общие симптомы бруцеллеза схожи с 
симптомами гриппа:*

 1) лихорадка (наиболее высокие цифры
    возникают во второй половине дня);
 2) боли в спине, ломота в теле;
 3) плохой аппетит и потеря веса, слабость;
 4) головная боль;
 5) ночная потливость;
 6) боль в животе;
 7) кашель.

*Осложнения бруцеллеза:*

· эндокардит (инфекция слизистой оболочки 
сердца или клапанов), самое тяжелое 
осложнение – причина смерти;

· поражение центральной нервной системы 
(менингит, энцефалит);

· абсцесс печени;

· воспаление селезенки;

· артрит;

· хроническая усталость;

· периодически появляющаяся лихорадка.

Перенесенный во время беременности 
бруцеллез может стать причиной выкидыша 
или пороков развития плода.

Лечение проводится антибактериальными 
препаратами.

*Устойчивость возбудителя:*

В сыром молоке, хранящемся в холодильнике, 
возбудитель бруцеллеза сохраняется до 10 
дней, в сливочном масле - более 4 недель, в 
домашнем сыре - 3 недели, брынзе - 45 дней; в 
простокваше, сметане - 8 - 15 дней, в кумысе, в 
мясе - до 12 дней; во внутренних органах, 
костях, мышцах и лимфатических узлах 
инфицированных туш - в течение 1 мес. и 
более; в овечьей шерсти - от 1,5 до 4 мес.

Важно помнить, что в замороженных 
инфицированных мясных и молочных 
продуктах бруцеллы остаются 
жизнеспособными в течение всего срока 
хранения.

*Профилактика*

Основной метод профилактики бруцеллеза в 
эпидемиологически неблагоприятных 
районах – вакцинация.

В целях профилактики бруцеллеза:

 * вакцинируйте домашних животных;
 * не допускайте покупку, продажу, сдачу на
   убой животных и реализацию
   животноводческой продукции без
   уведомления ветеринарной службы;
 * не приобретайте мясо и мясные продукты
   (фарш, колбаса, полуфабрикаты), молоко и
   молочные продукты не заводского
   производства, на стихийных
   несанкционированных рынках;
 * молоко, молочные продукты и продукты
   животного происхождения, приобретенные
   у частного производителя, употребляйте
   только после тщательной термической
   обработки;
 * откажитесь от непастеризованных
   молочных продуктов;
 * если Вы работаете в животноводческой
   промышленности - пользуйтесь резиновыми
   перчатками.

Лечение бруцеллеза продолжительное! 
Позаботьтесь о профилактике заранее!

.... Категория документа:

 * ПРЕСС-ЦЕНТР [1]


[1] https://06.rospotrebnadzor.ru/245