Опубликовано пн, 20/10/2025 - 10:13 пользователем 
rpn
Международный день повара ежегодно 
отмечают 20 октября.


*Ежегодно 20 октября свой профессиональный 
праздник — День повара — отмечают повара 
и кулинары всего мира.*

Чистота и гигиена на кухне важны для 
качественного и безопасного 
приготовления пищи. Несоблюдение 
элементарных правил может привести к 
развитию пищевых инфекций, отравлений и 
других проблем со здоровьем.

Кухня — сердце дома. Кухня – это главная 
комната в любом доме, здесь всегда должен 
царить порядок и чистота.

*Гигиена на кухне: 5 полезных советов:*

Совет 1. Убирайте сразу, не откладывая

Самая простая и эффективная привычка. 
Протирайте поверхности сразу после 
готовки — тогда грязь не успеет засохнуть 
и уборка займёт всего пару минут. Для 
этого удобно держать под рукой рулон 
салфеток из микрофибры: оторвал кусочек, 
протёр — и кухня снова сияет.

Совет 2. Чистая раковина — чистая кухня

Оставленная посуда моментально создаёт 
ощущение беспорядка. Старайтесь мыть 
посуду или ставить её в посудомоечную 
машину сразу после использования. А саму 
раковину вечером быстро протирайте 
микрофиброй — и на утро вас встретит 
свежая кухня.

Совет 3. Порядок в шкафчиках и на полках

Раз в неделю уделяйте 5–10 минут ревизии в 
шкафах. Храните продукты в контейнерах, 
специи в баночках — так меньше шансов на 
крошки, рассыпанное и липкие поверхности.

Совет  4. Борьба с жиром и брызгами

После готовки протрите плиту и фартук, 
пока пятна свежие. Микрофибра легко 
справляется с жиром даже без химии, 
поэтому убирать можно быстро и без лишних 
усилий.

Совет 5. Мини-уборка вечером

Перед сном проведите мини-чек-лист:

убрать со стола крошки,

протереть поверхности,

вытереть кран и раковину.

/Чистота на кухне — это не про “уборку на 
целый день”, а про маленькие регулярные 
действия/

.... Категория документа:

 * ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ [1]
 * Информация [2]


[1] https://06.rospotrebnadzor.ru/248
[2] https://06.rospotrebnadzor.ru/312