Согласно рекомендациям нутрициологии о здоровом и безопасном питании населения и нормам потребительской корзины, хлебобулочные изделия занимают ведущее место в рационе питания практических всех социально-демографических групп населения России.

Проведение проверок и осуществление мониторинга за качеством и безопасностью хлебобулочной продукции  является одним из приоритетных направлений деятельности Роспотребнадзора и остается на постоянном контроле службы.

За 9 месяцев 2021 года исследовано    55  проб хлебобулочных изделий, удельный вес нестандартной продукции составил 0% по микробиологическим и физико-химическим показателям.

Вместе с тем, в исследованных пробах наличие генетически модифицированных организмов, токсичных элементов, пестицидов и техногенных радионуклидов за истекший период не обнаружено.

Ситуация по надзору за хлебобулочными продукциями  остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия.

С целью исключения покупки некачественных хлебобулочных изделий  Управление рекомендует приобретать такие изделия в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для её хранения и реализации: специально оборудованные охлаждаемые витрины, торговые залы с кондиционированием воздуха, проветриваемые складские помещения.

При выборе  хлебобулочных изделий обратите внимание на информацию на маркировке, а именно: на наименование производителя, дату изготовления, сроки годности и условия их реализации. Лучше всего выбирать продукцию местного производителя, не подлежащей длительной транспортировке до места реализации.

Покупайте качественные хлебобулочные и кондитерские изделия, берегите свое здоровье и здоровье своих близких.