Специалистами Управления Роспотребнадзора по РИ за 3 квартал   проверено  31 предприятие торговли, реализующих молочную продукцию.

            В ходе контрольно-надзорных мероприятий в ряде организаций выявлены нарушения действующего законодательства РФ, в том числе нарушения требований технических регламентов:  не соблюдался температурный режим хранения пищевых продуктов. Все проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования с привлечением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РИ». Исследовано 28   проб молочной продукции по санитарно-химическим показателям, все пробы соответствовали нормативным показателям,  28 проб  по микробиологическим показателям, все пробы соответствовали нормативным показателям.   По результатам проверок  составлено 4 протокола  об  административном  правонарушении.  Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Роспотребнадзор   напоминает, что при покупке молочной продукции потребителю рекомендуется:

- внимательно осмотреть упаковку – она должна быть не поврежденной, не деформированной, консервные банки не должны иметь вмятин, вздутых или прогибающихся крышек, даже незначительное повреждение может привести к порче молока и молочной продукции;

- информация на упаковке должна быть нанесена таким образом, чтобы она сохранялась до истечения срока годности продукта, легко читаемой и однозначно понимаемой и содержать: наименование пищевой продукции; ее состав; количество пищевой продукции; дату изготовления и срок годности; условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем (для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки); наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Для молока и молочной продукции, помещенной в потребительскую упаковку, дополнительно указывают: товарный знак (торговая марка) (при наличии); масса нетто (масса брутто - на усмотрение изготовителя); номер партии молока или молочной продукции.