Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РИ» осуществляет мониторинг качества реализуемых  на территории Республики бахчевых культур.

За истекший период  2021г.  было лабораторно исследовано  на паразитологию, содержание нитратов, пестицидов и наличие солей тяжелых металлов 34 образца бахчевых культур, отобранных в местах организованной торговли.

По результатам исследований в 4 образцах  выявлено превышение содержания нитратов. По всем фактам выявления нестандартных проб Управлением Роспотребнадзора по Республике Ингушетия  составлено 4 административных материала по ч.1 ст. 14,43 КоАП РФ  в отношении реализаторов  бахчевых культур и снято с реализации 135 кг продукции, несоответствующей установленным требованиям.  

Основная роль по упорядочиванию торговли бахчевыми культурами и недопущению случаев несанкционированной торговли, в рамках полномочий и обязанностей, определенных Федеральным законом от 06.10.2003 № 131-ФЗ «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации», а также федеральным законом от 30.12.2006 № 271-ФЗ , отводится органам исполнительной власти местного самоуправления, управляющим розничными рынками компаниям, юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, выступающим в роли организаторов ярмарок.

Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия  рекомендует жителям республики не совершать покупки продуктов питания (в том числе бахчевых культур) в местах неорганизованной и несанкционированной торговли, и ни при каких условиях не приобретать бахчевые культуры реализуемые частями или с надрезами, так как поврежденные внешние оболочки бахчевых культур открывают свободный доступ для проникновения различных, в том числе патогенных микроорганизмов, которые в условиях содержания большого количества сахаров в бахчевых культурах быстро размножаются, что может привести к развитию инфекционных заболеваний при употреблении таких арбузов и дынь.