По требованию прокуратуры Республики Ингушетия должностными лицами Управления  Роспотребнадзора по Республике Ингушетия, в связи с наступлением месяца Рамадан и увеличением спроса на кондитерскую и кулинарную продукцию,  начаты проверки объектов производства и торговли пищевыми продуктами. На сегодняшний день проверками охвачены 25 объектов, в основном кондитерские цеха и объекты реализации кулинарных изделий. Выявленные нарушения: 

-  Отсутствие товаро - сопроводительных документов на готовую продукцию;

-   несоблюдение поточности технологического процесса;

- несоблюдение гигиенических требований – при взятии смывов с поверхности оборудования (выявлены БГКП бактерии группы кишечной палочки);

 - отсутствуют  медицинские книжки персонала на момент проверки;

- отсутствие договора производственного контроля с аккредитованной лабораторией.

 По результатам проверок составлены административные материалы по ст.ст. 6.6, 14.43 ч.I, 14.53 ч.I, 14.4 ч.I. Готовятся материалы для передачи в суд на административное приостановление деятельности. Проверки продолжаются.