Во исполнение Поручения Главы Республики Ингушетия Ю.Б. Евкурова за №139 от 01.08.2016г. и Постановления Главного государственного санитарного врача по РИ Комурзоева Б.Д. за №4 от 01.06.2016г. Об усилении производственного контроля при реализации бахчевых культур в летний период специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия совместно со специалистами Управления Россельхознадзора по РИ, Управления Росрыболовства по РИ, администрации п.г.т.Сунжа, участковой службой МВД РФ по РИ, специалистами НТРК Ингушетия проведены рейдовые мероприятия по проверке соблюдения требований санитарного законодательства при реализации и хранении продуктов питания на ярмарке выходного дня расположенного в п.г.т.Сунжа.

В ходе мероприятий проверены 34 точки реализации мяса, рыбы, битой птицы, хлебобулочных изделий, овощей, фруктов, бахчевых культур и др. На месте реализации проводились исследования фруктов, овощей и бахчевых культур на содержание нитратов экспресс – методом, с помощью портативного нитратометра. По результатам исследований лишь в нескольких случаях имело место незначительное превышение содержания нитратов. Для исследования в лаборатории на допустимые нормы содержания нитратов специалистами ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РИ отобраны 30 проб фруктов, овощей и бахчевых культур.

Также проверены точки по реализации мясной продукции, битой птицы и рыбы, с проверкой сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность реализуемого продукта.

Выявлены следующие нарушения санитарного законодательства и законодательства защиты прав потребителей: у части продавцов отсутствует сопроводительная документация, подтверждающая качество реализуемого продукта, отсутствует маркировка на колбасных изделиях, отсутствуют медицинские книжки, ценники на товарах, спец. форма, карточки продавца. Санитарно-техническое состояния торгового павильона неудовлетворительное (отсутствует вытяжка, в помещениях не соблюдается оптимальные параметры микроклиматы, уборка помещений проводится некачественно, торговые лотки деревянные, не покрыты пищевой жестью).

По итогам рейдовых мероприятий проводятся административные расследования, администрации рынка даны предписания по устранению выявленных нарушений.