Международный день повара ежегодно отмечают 20 октября.

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.

Чистота и гигиена на кухне важны для качественного и безопасного приготовления пищи. Несоблюдение элементарных правил может привести к развитию пищевых инфекций, отравлений и других проблем со здоровьем.

Кухня — сердце дома. Кухня – это главная комната в любом доме, здесь всегда должен царить порядок и чистота.

Гигиена на кухне: 5 полезных советов:

Совет 1. Убирайте сразу, не откладывая

Самая простая и эффективная привычка. Протирайте поверхности сразу после готовки — тогда грязь не успеет засохнуть и уборка займёт всего пару минут. Для этого удобно держать под рукой рулон салфеток из микрофибры: оторвал кусочек, протёр — и кухня снова сияет.

Совет 2. Чистая раковина — чистая кухня

Оставленная посуда моментально создаёт ощущение беспорядка. Старайтесь мыть посуду или ставить её в посудомоечную машину сразу после использования. А саму раковину вечером быстро протирайте микрофиброй — и на утро вас встретит свежая кухня.

Совет 3. Порядок в шкафчиках и на полках

Раз в неделю уделяйте 5–10 минут ревизии в шкафах. Храните продукты в контейнерах, специи в баночках — так меньше шансов на крошки, рассыпанное и липкие поверхности.

Совет  4. Борьба с жиром и брызгами

После готовки протрите плиту и фартук, пока пятна свежие. Микрофибра легко справляется с жиром даже без химии, поэтому убирать можно быстро и без лишних усилий.

Совет 5. Мини-уборка вечером

Перед сном проведите мини-чек-лист:

убрать со стола крошки,

протереть поверхности,

вытереть кран и раковину.

Чистота на кухне — это не про “уборку на целый день”, а про маленькие регулярные действия