В связи c летним периодом на территории Республики Ингушетия осуществляется функционирование передвижных точек по торговле квасом и другими напитками.

Торговля квасом и лимонадом на улице должна осуществляться в соответствии с требованиями Санитарных правил СанПин 3.2.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Согласно этих требований, продавец кваса (лимонада) обязан иметь личную медицинскую книжку, строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, иметь спецодежду, бейдж. На стационарной точке должна быть размещена информация о наименовании организации, ее адрес, ФИО продавца, телефоны контролирующих инстанций; на реализуемую продукцию должны быть сопроводительные документы (накладные, декларации о соответствии, договор на промывку разливных кранов).

Продавец квасом (владелец) несет персональную ответственность за соблюдение правил торговли, санитарных правил, условий и сроков реализации кваса и напитков; должен содержать в чистоте свое рабочее место, а также зону обслуживания в радиусе 5 м. Кроме того, торговая точка должна быть расположена рядом со стационарным объектом, имеющим туалет, чтобы продавец мог им воспользоваться.

Каждая торговая точка должны быть обеспечена:

- одноразовой посудой и ПЭТ-бутылкой в чистой упаковке;

- корзинами для сбора мусора, оснащенными полиэтиленовыми вкладышами;

- стульями для продавцов;

- защитными зонтами.

Необходимо также знать, что перевозка напитков должна осуществляться транспортом, который должен использоваться только для перевозки пищевых продуктов.

Согласно правилам продажи, по первому требованию покупателя продавец обязан предоставить интересующего его информацию относительно качества и безопасности товара, включая сопроводительную документацию, подтверждающую соблюдение сроков реализации.

Уважаемые потребители!

В случае, если у вас возникли какие-то вопросы по данной теме или необходима помощь, консультация или вы считаете, что где-то нарушены ваши права, как потребителя обращайтесь в Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия и Консультационный центр ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Ингушетия.

Мы всегда Вам поможем, дадим разъяснения, проконсультируем.

НОМЕР ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ: 8-800-100-60-66

Наш адрес: г.Магас , ул.Н.Назарбаева, №3 , тел. 55-02-22, 55-03-21.

Категория документа: